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Frederico Guerreiro e a sobremesa de chocolate do PEDRO E O LOBO

por Raul Lufinha, em 30.12.13

Chef Frederico Guerreiro

Na cozinha do PEDRO E O LOBO, o chef Frederico Guerreiro apresenta a sobremesa de chocolate da carta de Inverno: “Glaze de chocolate & Gelado de leite”.

"Glaze de chocolate & Gelado de leite"

 

Ver também:

Ostras, Gin & Algas

A finalização do atum-patudo

Frederico Guerreiro, o cordeiro e as ervas picantes

Frederico Guerreiro e a sua tarte merengue de limão

A equipa de Frederico Guerreiro no PEDRO E O LOBO

 

Fotografias: Marta Felino / Flash Food

PEDRO E O LOBO | Rua do Salitre, 169, Lisboa, Portugal | Chef Frederico Guerreiro

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