EPUR, Vincent Farges no Chiado
2018 – Vincent Farges à entrada da cozinha do EPUR
Em 2015, foi no então showroom das cozinhas Bulthaup, no Largo da Academia Nacional de Belas Artes, em Lisboa, que Vincent Farges anunciou ir cozinhar dois anos para as Caraíbas.
O que o chef francês não desvendou na altura foi que o regresso a Portugal já estava previsto… exactamente para esse mesmo espaço!
Onde agora, quase três anos depois, acaba de inaugurar o seu muito aguardado EPUR, um projeto no Chiado em que Vincent Farges reúne gastronomia, arquitetura, design e tecnologia.
2015 – Vincent Farges anunciando a partida para as Caraíbas na divisão do então showroom da Bulthaup… que é hoje a cozinha do EPUR
Ver também:
- Os ‘Caminhos Cruzados’ de Vincent Farges (2016)
- Até já, Vincent Farges! (2015)
- Primavera no GUSTO: Vincent Farges & Heinz Beck (2015)
- Com Vincent Farges e a Embaixatriz de França… no júri de concurso gastronómico na Escola de Hotelaria de Lisboa (2015)
- Sinfonia de Citrinos: (XV) O maestro (2013)
Largo da Academia Nacional de Belas Artes, 14, R/C, Lisboa, Portugal
Chef Vincent Farges
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