Mesa do Chef

Chefe Pasteleiro Carlos Fernandes

Da Mesa do Chef vê-se toda a cozinha do VISTA.

E até vemos o Chefe Pasteleiro... a passar com as suas sobremesas!

(continua)

Fotografias: Marta Felino e Raul Lufinha

Ver também:

• VISTA, Mesa do Chef, agosto 2019:

1. Na Mesa… do Chef João Oliveira
2. Surpresas iniciais
3. Um Gaspacho Alentejano… com carabineiro
4. Lagostim, um clássico do Chef
5. Duas raias para a Mesa do Chef
6. A manteiga leva-nos para o pinhal
7. Entretanto passa o Chefe Pasteleiro
8. O renovado Leitão Bísaro de João Oliveira
9. A carne é forte
10. Laranjas do Algarve
11. Sem espinhas, uma enorme sobremesa de chocolate
12. Visita guiada à nova garrafeira
13. Chef, quantas estrelas merece o VISTA?

• Os três momentos de João Oliveira na estreia do GUSTO na Rota das Estrelas (2018)
• Rota das Estrelas, 1.ª vez no GUSTO by Heinz Beck (2018)

• João Oliveira no BON BON (2016)
• 2016, primeira Rota das Estrelas no BON BON (2016)

• Estrela à VISTA (2016)

• Um dia de ativismos gastronómicos (2018)
• Recriar o LOCO… numa sessão de showcooking (2016)
• LOCO, a Equipa (2016)
• LOCO, os Petits Fours (2016)
• LOCO, o Bolo de Anos (2016)
• LOCO, as Sobremesas (2016)
• LOCO, o Pão (2016)
• LOCO, os Snacks (2016)
• Obrigatório ver Alexandre Silva in-LOCO (2016)
• Wilson Pires & Carlos Fernandes, dois mundos que se cruzam (2015)
• Carlos Fernandes & Tamara… Fine Dining Pastry meets Street Art (2014)
• Congresso dos Cozinheiros... pela primeira vez aberto ao grande público (2014)

VISTA
Hotel Bela Vista, Av. Tomás Cabreira, Praia da Rocha, Portimão, Algarve, Portugal
Chef João Oliveira