Diogo Rocha… e o Robalo à Bulhão Pato
por Raul Lufinha, em 16.04.15
Diogo Rocha
Na apresentação em Lisboa dos novos vinhos da Quinta de Lemos…
… o chef do MESA DE LEMOS, Diogo Rocha, trouxe à capital algumas das suas especialidades: meios croquetes, grandes e deliciosos; atum com mostarda e pinhão; robalo à Bulhão Pato; cabrito estufado com nabiças; bombons de chocolate com frutos vermelhos; e ainda queijo Serra da Estrela.
Aqui fica uma recordação do saboroso robalo!
Robalo à Bulhão Pato
MESA DE LEMOS | Quinta de Lemos, Passos de Silgueiros, Portugal | Chef Diogo Rocha
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