Como comer uma pizza… sem a deixar arrefecer
por Raul Lufinha, em 18.02.15
Tanka Sapkota no FORNO D’ORO
Para ser devidamente apreciada, uma pizza tem que ser comida quente.
Muitas vezes, porém, ainda não chegámos a meio e ela já está fria!
Pelo que o segredo para comer uma pizza sempre quente é…
… cortar longas tiras de pizza, preferencialmente do centro até à borda...
... e depois enrolá-las, com os talheres ou à mão.
Ou seja, fazer – e comer – rolinhos de pizza!
FORNO D’ORO | Rua Artilharia Um, 16, Lisboa, Portugal | Chef Tanka Sapkota
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