Chocolate & Espumante
por Raul Lufinha, em 10.02.14
Bolo de Chocolate
Alimento dos Deuses, é um clássico dizer-se que o chocolate harmoniza bem com Portos, Madeiras e Moscatéis.
Já com os espumantes a ligação é menos óbvia – mas um bolo de chocolate leve e pouco doce conjuga na perfeição com um espumante bruto natural.
Como sucede com o Primeira Reserva das Caves São João, um espumante bruto natural elaborado a partir das castas Baga, Touriga Nacional, Chardonnay e Arinto da colheita de 2011, disponibilizado apenas em garrafas Magnum.
Caves São João Primeira Reserva - Espumante Bruto Natural 2011 Bairrada 1,5L
Caves São João | São João da Azenha, Anadia, Portugal
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1 comentário
De NINI a 10.02.2014 às 21:34
Para mim , a dupla : Bolo de Chocolate e Espumante é perfeita ...!!!
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