Carlos Dias, os sommeliers e os amigos
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Carlos Dias e o JFF – Just For Friends tinto 2011
Assumindo a sua vocação de verdadeiro festival gastronómico, a edição de 2017 do “Culinary Extravaganza” foi também o palco para a antestreia de dois vinhos.
Ambos, aliás, muito especiais, tendo sido produzidos pela Idealdrinks na Bairrada.
O gastronómico espumante Colinas Sommelier, 100% Chardonnay, um tributo de Carlos Dias aos escanções.
E o icónico tinto JFF – Just For Friends da colheita de 2011, um elegante e complexo lote criado por Carlos Dias, constituído maioritariamente por Touriga Nacional (70%), sendo depois complementado com Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, e que é uma homenagem aos amigos.
Miguel Martins, escanção do GUSTO e Wine Director do Conrad Algarve
Espumante Colinas Sommelier
JFF decantado
Dois vinhos “extravaganza”
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