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Bernardo Cabral e o Vicentino Sauvignon Blanc

por Raul Lufinha, em 07.07.16

Bernardo Cabral e um Sauvignon Blanc assumidamente vegetal

Bernardo Cabral e um Sauvignon Blanc assumidamente vegetal

Com a assinatura do enólogo Bernardo Cabral, o Vicentino Sauvignon Blanc da colheita de 2014 é um vinho especial.

Muito marcado pela proximidade das vinhas ao mar, bem como por ser proveniente de um ano chuvoso e fresco na Costa Vicentina, é um Sauvignon Blanc levemente salino que pede comida e fica na memória pelo seu perfil assumidamente vegetal, em que sobressaem as notas de pimentos assados e espargos.

Vicentino Sauvignon Blanc branco 2014

Vicentino Sauvignon Blanc branco 2014

 

Ver também:

Bernardo Cabral, Ole Martin Siem e o Vicentino Rosé

 

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