Frases que ficam #16: “O incontornável hambúrguer”
por Raul Lufinha, em 23.03.14
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Frases que ficam #15: “Never trust a skinny cook”
por Raul Lufinha, em 07.03.14
Fotografia: Marta Felino / Flash Food
BELCANTO | Largo de São Carlos, 10, Lisboa, Portugal | Chef José Avillez
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Frases que ficam #14: Harmonizar os pratos com... pão!
por Raul Lufinha, em 01.11.13
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Frases que ficam #13: “A cozinha é um fragmento do universo num prato” (Heinz Beck)
por Raul Lufinha, em 26.08.13
Fotografia: Marta Felino / Flash Food
GUSTO by Heinz Beck | Hotel Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago, Almancil, Portugal | Chef Heinz Beck
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Frases que ficam #12: “There is no sincerer love than the love of food” (George Bernard Shaw)
por Raul Lufinha, em 21.07.13
Fotografia: Marta Felino / Flash Food
ESTE OESTE | Centro Cultural de Belém, Praça do Império, Lisboa, Portugal
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Frases que ficam #11: “Um peixe tem de ser cheirado...” (Miguel Esteves Cardoso)
por Raul Lufinha, em 15.05.13
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Frases que ficam #10: “Dining is and always was a great artistic opportunity” (Frank Lloyd Wright)
por Raul Lufinha, em 24.01.13
DEAN & DELUCA | 11 West 48th Street, btw. 5th Av. & Rockefeller Plz., New York, EUA
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Frases que ficam #9: “Somos inconformistas por natureza”, no BELCANTO
por Raul Lufinha, em 01.01.13
Excerto de um menu do BELCANTO
BELCANTO | Largo de São Carlos, 10, Lisboa, Portugal | Chef José Avillez
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Frases que ficam #8: “Queijo com pão faz homem são”, n’A PADARIA PORTUGUESA
por Raul Lufinha, em 26.10.12
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Frases que ficam #7: “O bom pão não mente” (Éric Kayser)
por Raul Lufinha, em 01.10.12
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