Mesa do Chef

A “Condé Nast Traveler”, a grande referência mundial em matéria de viagens, escolheu a piscina exterior em forma de decantador do hotel vínico The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, como uma das 12 mais espectaculares “infinity pools”, aquelas piscinas ditas panorâmicas que dão a ilusão de não terem rebordo (nem fim) e de portanto se prolongarem para o infinito.

Ora, o que é curioso é que essa piscina exterior do Yeatman tem um lounge no qual são servidas não apenas bebidas mas também snacks e pratos ligeiros, os quais, à semelhança do que sucede com o restaurante do hotel (1 * Michelin 2012), são da responsabilidade do chef Ricardo Costa.

Fotografias: The Yeatman Porto

E deste ângulo é visível que a piscina do hotel vínico tem a forma de um... decantador.

THE YEATMAN | The Yeatman Hotel, Rua do Choupelo, 250, Vila Nova de Gaia, Portugal | Chef Ricardo Costa