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Prova dos espumantes de excelência da Bairrada… comentada por João Paulo Martins

por Raul Lufinha, em 27.09.13

João Paulo Martins

Redactor da Revista de Vinhos e membro do seu painel de provas, bem como autor do guia “Vinhos de Portugal” (o mais antigo do país, cuja edição de 2014 já está à venda), coube a João Paulo Martins comentar a prova dos espumantes de excelência da Bairrada realizada no primeiro dia do “Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2013”.

O qual desde logo advertiu que os espumantes provados não esgotaram a lista dos grandes vinhos espumantes da Bairrada – até porque a organização teve que os distribuir igualmente pelos dois jantares vínicos, um de peixe, outro de carne, garantindo que não havia repetições.

Conduzida – e comentada – por João Paulo Martins, foi assim a viagem por dez espumantes de excelência da região da Bairrada:

Quinta dos Abibes Sublime 2009

Quinta do Encontro Special Cuvée 2010

Aplauso Bical 2009

Quinta da Mata Fidalga Reserva Pessoal 2006

D. Duarte (Caves Primavera) 2009

Kompassus Blanc de Noirs 2009

Aliança Vintage 2007

Castelar Baga

Colinas de S. Lourenço Rosé 2009

Marquês de Marialva Baga Rosé 2011

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