GUSTO: (I) Heinz Beck no Algarve
O Algarve tem mais um destino gastronómico.
Inaugurado em Setembro de 2012, o resort Conrad Algarve, na Quinta do Lago, inclui o GUSTO by Heinz Beck, um restaurante mediterrânico com a assinatura do conceituado chef alemão.
Radicado em Itália, Heinz Beck é desde 1994 o chef do LA PERGOLA, integrado no Waldorf Astoria Rome Cavalieri e único restaurante em Roma com três estrelas Michelin.
Mais tarde, em 2009, Heinz Beck expandiu para Londres a sua cozinha de influências italianas, tendo aberto o APSLEYS no hotel The Lanesborough, que desde 2010 ostenta uma estrela Michelin.
Não sendo pois de estranhar que também o GUSTO esteja no radar dos inspectores do guia encarnado…
(continua)
GUSTO by Heinz Beck | Hotel Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago, Almancil, Portugal | Chef Heinz Beck, Chef Executivo Mike Bräutigam
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