Mesa do Chef

^{"Gelado de Natas e Figo"}

No início, eram os gelados – não é o percurso mais habitual mas a grande aventura do chef Anderson na TUTTAPANNA em Vilamoura começou com saborosos gelados naturais de inspiração romana, produzidos artesanalmente sem corantes nem conservantes. Só mais tarde é que Anderson Sousa e Ana Leitão acrescentaram um “ristorante” italinano à “gelateria”.

Pelo que é incontornável o regresso aos gelados no final da refeição – feitos pelo chef (e também pela filha Isabela), continuam a ser uma marca da qualidade da TUTTAPANNA.

Tendo a escolha recaído, desta vez, no gelado de natas e figos do Algarve.

P.S.: Igualmente imperdível – enquanto não esgota… – é o caseiro e fresquíssimo tiramisù da TUTTAPANNA. Parece que estamos mesmo em Itália…

(continua)

Fotografia: Marta Felino / Flash Food

TUTTAPANNA | Avenida Tivoli, Edifício Moura Praia, Lojas 14/15, Vilamoura, Portugal | Chef Anderson Sousa