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Mini Creme Catalão e Morangos com Natas
Para concluir o menu de degustação do AROLA, um conjunto individual com duas miniaturas de sobremesas.
Um mini Creme Catalão…
… e um pequeno merengue, recheado com compota de ruibarbo e finalizado, no topo, com natas e uma rodela de morango.
(continua)
Fotografia: Marta Felino / Flash Food
AROLA | Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul, Sintra, Portugal | Chef Sergi Arola
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