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Pica-pica no AROLA: (VII) Duas mini sobremesas

por Raul Lufinha, em 06.08.13

Mini Creme Catalão e Morangos com Natas

Para concluir o menu de degustação do AROLA, um conjunto individual com duas miniaturas de sobremesas.

Um mini Creme Catalão…

… e um pequeno merengue, recheado com compota de ruibarbo e finalizado, no topo, com natas e uma rodela de morango.

(continua)

Fotografia: Marta Felino / Flash Food

AROLA | Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul, Sintra, Portugal | Chef Sergi Arola

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publicado às 19:01

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