Amêndoas evitam a ressaca
Comer previamente um punhado de amêndoas reduz os efeitos da intoxicação alcoólica
É sabido que a amêndoa é um fruto extremamente poderoso, tendo inúmeras propriedades.
Mas parece que tem ainda mais uma.
De acordo com os antigos, consumir cinco ou seis amêndoas antes da ingestão de álcool reduz o efeito da embriaguez e da ressaca.
Tal é referido por Platina, pseudónimo de Bartolomeo Sacchi (1421-1481), naquele que é considerado o primeiro livro de cozinha impresso da história, “De Honesta Voluptate et Valetudine”, publicado em Veneza no ano de 1475.
Mas não só. Também os índios norte-americanos acreditavam que comer amêndoas cruas antes da ingestão de bebidas alcoólicas ajudava a evitar a intoxicação causada pelo álcool.
Embora, naturalmente, a abstinência e a moderação sejam métodos mais fiáveis…
Fotografia: Marta Felino / Flash Food
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2 comentários
De NINI a 19.07.2013 às 15:09
A sapiência dos povos antigos faz história ....!
De João Tomé a 20.07.2013 às 16:21
Cumprimentos,
João Tomé
joaobtome@gmail.com
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