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Livros #20: “Poejada de bacalhau com uvas frescas”, 1 das 500 receitas de bacalhau do chef Vítor Sobral

por Raul Lufinha, em 06.03.13

"Poejada de bacalhau com uvas frescas"

Uma das receitas de autor incluídas no livro d’ “As Minhas Receitas de Bacalhau” do chef Vítor Sobral, editado pela Casa das Letras.

Fotografia: Nicolas Lemonnier

TASCA DA ESQUINA | Lisboa - Portugal e São Paulo - Brasil | Chef Vítor Sobral

CERVEJARIA DA ESQUINA | Lisboa - Portugal | Chef Vítor Sobral

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