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Dining is an art

por Raul Lufinha, em 10.03.12

 

“There is a difference between dining and eating. Dining is an art. When you eat to get most out of your meal to please the palate just as well as to satiate the appetite, that, my friend, is dining.” 

 

YUAN MEI, poeta, artista e gastrónomo chinês (1716-1797)

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