Fim de ano no ALDEA: (X) Pré-sobremesa
por Raul Lufinha, em 12.01.13
Pré-sobremesa
Foi apresentada como sendo uma pré-sobremesa mas era tão refrescante que cumpriu também a função de um limpa-palato.
Consistiu num copo com baunilha (na base), gelado de manga, sorvete de hortelã e quatro mini-merengues de baunilha.
Fotografias: Marta Felino / Flash Food
(continua)
ALDEA | 31 West 17th Street, Nova York, EUA | Chef George Mendes
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