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Jantar na Casa Rosada

por Raul Lufinha, em 03.04.14

Um peixe chamado Baila

Cebolas & Batatas Doces

Camarões…

… cozidos pelo Joli

Butarga (ovas de atum secas)…

… numa salada

Andrew e os salmonetes

A prova de que o vinho precisa de água

Maria de Lourdes CARM branco 2011…

… aberta pelo Wine & Food Activist

Espetadas de atum…

… na pedra de sal…

… pelo Rupert, um dos anfitriões

Joli e o CARM Reserva tinto 2011

Rupert e o bolo de chocolate com Flor de Sal…

… com a ajuda da Patrícia “Mutante” Serrado

E no final, a visita surpresa do chef do LA PUERTA ANCHA Fabio Zerbo e de Clíodhna Browne

 

Ver também:

Na Casa Rosada de Castro Marim

 

Casa Rosada | Rua Dr. Silvestre Falcão, 6, 8 e 10, Castro Marim, Algarve, Portugal

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publicado às 01:23

As voltas que uma abóbora dá... do Mercado de Vila Real de Santo António à Casa Rosada de Castro Marim

por Raul Lufinha, em 31.03.14

Isabel Domingues

… no Mercado de Vila Real de Santo António…

… personalizando a abóbora de Jorge Raiado

Já na Casa Rosada, Isabel Zibaia Rafael, antes…

… de cortar a abóbora…

… e depois de a cortar

… a qual ficou... arrumada numa caixa de madeira

 

Casa Rosada | Rua Dr. Silvestre Falcão, 6, 8 e 10, Castro Marim, Algarve, Portugal

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publicado às 19:01

Na Casa Rosada de Castro Marim

por Raul Lufinha, em 29.03.14

Casa Rosada

Com apenas três quatros, um jardim luxuriante e uma cozinha magnífica, a Casa Rosada é o projecto de Bed & Breakfast do Rupert e do Andrew, na zona histórica de Castro Marim… para descobrir um outro Algarve!

O jardim...

... luxuriante mesmo no Inverno

Vista para o castelo de Castro Marim

Uma casa repleta de pormenores

E a cozinha...

... que é o coração da Casa Rosada

Pequeno-almoço

Rupert e Andrew 

 

Casa Rosada | Rua Dr. Silvestre Falcão, 6, 8 e 10, Castro Marim, Algarve, Portugal

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publicado às 11:28


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