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As novas sobremesas de Anderson Miotto no Myriad

por Raul Lufinha, em 21.03.14

Chef pasteleiro Anderson Miotto

Anderson Miotto é chef de pastelaria no Myriad by SANA Hotels…

… o que inclui ser o responsável pelas sobremesas do RIVER LOUNGE, o restaurante do piso térreo do hotel, sobranceiro ao Tejo, comandado pelo chef Frederic Breitenbucher.

Tendo Anderson Miotto vindo à mesa... para apresentar uma degustação de três novas sobremesas do RIVER LOUNGE, já da carta Primavera/Verão:

– um levíssimo suspiro recheado com creme musseline e frutos vermelhos…

– um financier de chocolate… num copo!

– e uma deliciosa e fresquíssima tarte tatin… de ananás.

Tudo sobremesas leves e frescas, ideais para o calor que está a chegar.

 

Ver também:

A Primavera de Frederic Breitenbucher no RIVER LOUNGE do Myriad

 

RIVER LOUNGE | Myriad by SANA Hotels, Cais das Naus, Parque das Nações, Lisboa, Portugal | Chef Frederic Breitenbucher

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