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Peixe em Lisboa: Kiko Martins

por Raul Lufinha, em 17.04.16

Kiko Martins

Kiko Martins

D’A CEVICHERIA

… Kiko Martins trouxe ao Peixe em Lisboa não apenas o fabuloso Quinoto do Mar, numa versão com polvo…

… mas também, entre outras especialidades, dois dos seus ceviches.

O de salmão – que inclui ainda tapioca, puré de feijão, edamame, amendoins e leite de tigre com coco…

… e, claro, o imprescindível Ceviche Puro!

Ceviche de Salmão

Ceviche de Salmão

Ceviche Puro

Ceviche Puro

 

Fotografias: Raul Lufinha / Marta Felino

Peixe em Lisboa | Pátio da Galé, Terreiro do Paço, Lisboa, Portugal | 7 - 17 Abr. 2016

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publicado às 12:48



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