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Mimo e Esmero, os vinhos de Rui Soares

por Raul Lufinha, em 23.07.15

Rui Soares

Rui Soares

Coordenador da viticultura da Real Companhia Velha, sendo responsável pelas quintas de Cidrô, AciprestesSíbio e Casal da Granja

… Rui Soares também produz o seu próprio vinho DOC Douro, a partir de vinhas antigas da família situadas na vila de Valdigem, concelho de Lamego.

Tendo duas marcas, Mimo e Esmero.

Rui Soares

… e a apresentação dos Mimo e Esmero na garrafeira Wines 9297

Ambos os brancos são provenientes de vinhas com 30 anos de idade e não têm madeira.

A diferença está em que o Mimo inclui predominantemente Fernão Pires, Moscatel Galego e Síria…

… enquanto no Esmero, mais fresco e mineral, há um predomínio de Viosinho e Gouveio.

Os brancos

Os brancos de 2014: Mimo e Esmero

Nos tintos, ambos com um estágio de 18 meses em madeira, as principais diferenças já não são tanto as castas mas antes a cota e a idade da vinha.

O Mimo é oriundo de uma vinha numa cota elevada com cerca de 40 anos, predominando a Touriga Franca e a Tinta Barroca, mas existindo igualmente Tinta Roriz e Touriga Nacional.

E o Esmero, o excelente topo de gama de Rui Soares, é produzido a partir de uma mistura de castas com predomínio de Touriga Franca e Tinta Roriz mas que também inclui Trincadeira, Tinta Barroca e Touriga Nacional, as quais são provenientes de uma vinha muito velha (80 anos) localizada a baixa altitude em solo de xisto. Em 2012 foram apenas 1000 garrafas…!

Os tintos

Os tintos de 2012: Mimo e Esmero

Mimo e Esmero, vinhos que em Lisboa…

… só estão à venda na garrafeira Wines 9297, em Telheiras.

 

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publicado às 02:09


4 comentários

De helena muelle a 23.07.2015 às 12:20

Excelente post Raul! E excelentes vinhos!

De Anónimo a 23.07.2015 às 20:16

Top ;)

De Raul Lufinha a 24.07.2015 às 02:08

Sim, excelentes vinhos... e excelente relação qualidade/preço!

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